来源: 御达祥
6月9日至11日，2023北方消费品博览会在山东国际会展中心举行，御达祥虎头鸡惊艳亮相展会现场。
虎头鸡作为鲁菜经典菜式之一，入选省级非物质文化遗产，源自明代，清代在寿光地区流传并发扬光大。御达祥虎头鸡经过多次改良升级，首次亮相展会现场，现场试吃宾客络绎不绝，好评如潮。
作为从虎头鸡发源地成长起来的本土民族企业，御达祥致力于虎头鸡的传承和发扬，保留虎头鸡这道传统菜式的核心精髓，不断升级改良配方，使得如今的虎头鸡更加符合当下大众口味。无骨鸡肉，老少皆宜，原切本土寿光大鸡鸡腿肉，质量严控有保障。专业生产设施，国企品质做担保，精研单品，将家乡好味道带到大家面前。
2023北方消博会由济南市人民政府、山东省商务厅主办，现场邀请了国内预制菜领域的知名专家、企业家和平台企业，深入探讨预制菜产业的发展趋势，并对当前预制菜产业发展面临的矛盾问题进行分析把脉，提出破解之道。
展会设置了医养健康、日用百货、精品家居、齐鲁味道、茶文化、预制菜、进出口商品等七大展区，预制菜展区集中展示了近年来我省预制菜相关企业研发推出的新产品、新技术、新设备和消费新场景。开展当天，参展人数已达4万余人次，展会三天，销售额突破2000万，签订各类意向订单近3亿元。现场观众空手而来、满载而归。
